凤凰单枞
凤凰单枞茶，是乌龙茶中极具代表性的一个品种，与武夷岩茶、安溪观音齐名为乌龙茶三大品系。凤凰单枞产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产凤凰单枞干茶10余公斤。
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