众所周知，酒中的主要成分是酒精。酒既能助兴，又能麻痹神经，带来酒后不适或精神恍惚的感觉。过量饮酒，特别是饮烈性酒，会使人发生呕吐，甚至酒精中毒等情况。而茶叶中的茶多酚、咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢作用，促进血液循环，有利尿作用，可以将人血液中的酒精及其代谢产物从尿中排出，减轻和消除由于酒精带来的毒副作用。

以茶醒酒为中国民间传统习俗。酒醉后由于酒精引起大脑神经的麻痹，致使产生磕睡现象。茶叶咖啡碱和多酚类化合物对大脑皮质有兴奋作用，能与酒精引起的抑制过程相对抗，茶叶中丰富的维生索C是人体肝脏分解酒精时所必需的能源。

平时许多人喜欢用浓茶来解酒醉，其实这样做，对人体健康反而是有害的！

酒中所含的乙醇对人体心血管系统有较强的刺激作用，饮酒过量后，常使人出现心悸、脉搏加快、头昏、四肢无力等异常现象。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。若两者合二为一，反而会加重心脏的负担，从而容易导致心里失常或心功能不全，这对于心脏功能欠佳的人（特别是中老年人）来说，是十分危险的。

酒醉后立即饮用浓茶，对人体肾脏也不利。由于洒精在消化道被吸收后，90%以上被肝脏的醇脱氢氧化为乙醛,再被醛脱氢氧化为乙酸,最后乙酸在一定条件下,被分解成二氧化碳和水经过肾脏排出体外，这个化学变化过程一般需要4～6个小时才能完成。而浓茶中所含的茶碱会抑制肾小管的再吸收功能，而使其具有迅速的利尿作用，这样就会使酒中尚未分解的有毒物质过早地进入肾脏，从而造成对肾功能的损害。对此,我国明代药物学家李时珍在《本草纲目》中就有较明晰的阐述：“酒性纯阳，其味辛甘，升阳发散，其气燥热，胜湿祛寒。酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴祛痛之疾。”

从中医阴阳学说来看，酒味辛，使阳气上升，肺气增强，促进血液循环。茶素味苦，属阴，主降。若酒后饮茶，必将酒性驱于肾，肾主水，水生湿，湿被燥，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。

茶虽然能润燥解酒，但是，同时又有致肾寒、阳痿之害，权衡利弊，酒后还是以少饮浓茶为宜。