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商品说明
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。
原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有「陈年炭焙茶」,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。
原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有「陈年炭焙茶」,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。
附加信息
| 分类所属 | 乌龙茶 ⇒ 台湾乌龙茶 |
| 生产商 | 上海世宣商贸有限公司 |
| 功效 | 防癌抗癌,清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病, 预防蛀牙 |
| 适合人群 | 肥胖人士,性情急躁人士,高压人群,高强度脑力工作者,电脑人群,中度轻度糖尿病患者 |
| 不适宜人群 | 脾胃虚寒的人 |
| 最佳品尝期 | 1年 |
| 保质期 | 1.5年 |
| 适宜季节 | 四季(夏季最宜) |
| 保存注意点 | 密封,干燥,避光,冷藏为宜,防异味 |
| 冲泡建议 | 有盖瓷器或陶器杯,100度,要洗茶,最多可冲泡5-6次以上 |
冲泡建议
保存建议
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